Inicio / La carta
L’Œuf Croustillant et Poireaux vinaigrette en ravigote
L’Œuf Croustillant et Poireaux vinaigrette en ravigote
7.9€
La Rémoulade de Cèleri à notre façon
La Rémoulade de Cèleri à notre façon
6.9€
Le Foie Gras de Canard frais mi- cuit et ses toasts (fabrication maison)
Le Foie Gras de Canard frais mi- cuit et ses toasts (fabrication maison)
17.5€
Le Carpaccio de Dorade aux légumes nouveaux
Le Carpaccio de Dorade aux légumes nouveaux
9.9€
Le Tartare Monseigneur (avocat/saumon fumé/Pêche et épices)
Le Tartare Monseigneur (avocat/saumon fumé/Pêche et épices)
9.5€
Le Bar en filets à la Plancha, huile d’olive et Citron
Le Bar en filets à la Plancha, huile d’olive et Citron
19.9€
Le Saumon « Bømlo de Norvège » cuit à l’unilatéral au sel de Guérande
Le Saumon « Bømlo de Norvège » cuit à l’unilatéral au sel de Guérande
17.9€
Le Pavé de Cabillaud rôti sauce Thaï et herbes fraîches
Le Pavé de Cabillaud rôti sauce Thaï et herbes fraîches
18.9€
La salade Niçoise au thon et œufs frais
La salade Niçoise au thon et œufs frais
13.9€
La salade au Chèvre Chaud croustillant et magret de canard fumé
La salade au Chèvre Chaud croustillant et magret de canard fumé
14.9€
La salade Périgourdine au foie gras de canard et magret fumé
La salade Périgourdine au foie gras de canard et magret fumé
15.9€
La salade Royale, saumon fumé, queues d’écrevisses et foie gras de canard frais
La salade Royale, saumon fumé, queues d’écrevisses et foie gras de canard frais
17.9€
La salade Auvergnate au Cantal et son jambon de pays
La salade Auvergnate au Cantal et son jambon de pays
14.9€
Le Confit de Canard des Landes
Le Confit de Canard des Landes
16.9€
Le Filet de Bœuf sauce poivre
Le Filet de Bœuf sauce poivre
19.9€
Le Tartare Traditionnel
Le Tartare Traditionnel
15.5€
La saucisse de Lozère, purée maison
La saucisse de Lozère, purée maison
14.5€
L’Escalope de Veau à la Normande
L’Escalope de Veau à la Normande
16.9€
L’Andouillette 5A tirée à la ficelle
L’Andouillette 5A tirée à la ficelle
16.9€
La Belle Entrecôte de 350g grillée
La Belle Entrecôte de 350g grillée
19.9€
La Pièce du Boucher sauce Roquefort
La Pièce du Boucher sauce Roquefort
16.5€
Le Poulet fermier rôti au sel de Guérande
Le Poulet fermier rôti au sel de Guérande
14.9€
Le Hamburger du chef
Le Hamburger du chef
15.5€
Le Cantal
Le Cantal
5.9€
L’Assortiment de fromages
L’Assortiment de fromages
8.9€
Le Roquefort
Le Roquefort
5.9€
Le Camembert ou l’Emmenthal
Le Camembert ou l’Emmenthal
5.9€
The Pont l’Evêque
The Pont l’Evêque
5.9€
Le Petit Crumble de saison
Le Petit Crumble de saison
6.9€
Le Nougat Glacé au Miel d’Acacia sur son Coulis de Fruits rouges
Le Nougat Glacé au Miel d’Acacia sur son Coulis de Fruits rouges
6.9€
La Tarte Fine aux Pommes et sa glace Vanille
La Tarte Fine aux Pommes et sa glace Vanille
6.5€
Le Café Gourmand
Le Café Gourmand
8.9€
Les Glaces et Sorbets 100% Naturel de fabrication Artisanale
Les Glaces et Sorbets 100% Naturel de fabrication Artisanale
3 boules 7.9€
La Déclinaison de fruits rouges et Chantilly maison
La Déclinaison de fruits rouges et Chantilly maison
8.9€
Chocolat fondant sur son lit de crème
Chocolat fondant sur son lit de crème
6.9€
Le pot de citron aux fruits frais
Le pot de citron aux fruits frais
6.9€
100% Naturel de fabrication Artisanale
100% Naturel de fabrication Artisanale
Les Glaces
Les Glaces
Vanille Bourbon
Vanille Bourbon
Caramel Beurre Salé
Caramel Beurre Salé
Moka d’Ethiopie
Moka d’Ethiopie
Les Sorbets
Les Sorbets
Chocolat Extra Noir
Chocolat Extra Noir
Passion
Passion
Citron jaune basilic
Citron jaune basilic
Mangue
Mangue
Poire William
Poire William
Framboise Basilic
Framboise Basilic
Les vins servis en bouteille
Les vins servis en bouteille
75 cl
Les AOC Rouges
Les AOC Rouges
Cht G la Gaffelière (St Emilion Gd Cru)
Cht G la Gaffelière (St Emilion Gd Cru)
35€
Côtes du Ventoux (Perrin & Fils)
Côtes du Ventoux (Perrin & Fils)
18€
Cht de la Gardine (Côtes du Rhône Rasteau)
Cht de la Gardine (Côtes du Rhône Rasteau)
28€
Château la Millerie (Puisseguin St Emilion)
Château la Millerie (Puisseguin St Emilion)
23€
Hautes côtes de Beaune (Fanny Sabre) V.nature
Hautes côtes de Beaune (Fanny Sabre) V.nature
43€
Fleurie : Cht du Bourg (Beaujolais)
Fleurie : Cht du Bourg (Beaujolais)
28€
Chassagne Montrachet (Bouchard Père & Fils)
Chassagne Montrachet (Bouchard Père & Fils)
49€
St Julien : Connétable de Talbot
St Julien : Connétable de Talbot
59€
Morgon-côte du Py (Jean Foillard) V nature
Morgon-côte du Py (Jean Foillard) V nature
45€
Les AOC Blancs
Les AOC Blancs
Pouilly Fumé (Domaine Gaudry)
Pouilly Fumé (Domaine Gaudry)
28€
Petit Chablis (Wiliam Fevre)
Petit Chablis (Wiliam Fevre)
33€
Lirac Cuvée Confidentielle (Cht Saint Roch)
Lirac Cuvée Confidentielle (Cht Saint Roch)
33€
Alsace Cépage Gewurztraminer
Alsace Cépage Gewurztraminer
24€
Saumur (domaine de Nerleux)
Saumur (domaine de Nerleux)
25€
Mâcon Chaintré (Philippe Valette) V nature
Mâcon Chaintré (Philippe Valette) V nature
45€
Les AOC Rosés
Les AOC Rosés
Ventoux, éléphant rose (Perrin & Fils)
Ventoux, éléphant rose (Perrin & Fils)
18€
Château Galoupet cru classé Côtes de Provence
Château Galoupet cru classé Côtes de Provence
32€
Gris d’Ardèche vigneron Ardéchois
Gris d’Ardèche vigneron Ardéchois
22€
Gris d’Ardèche vigneron Ardéchois
Gris d’Ardèche vigneron Ardéchois
150 cl 39€
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