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Les Entrées « Maison » Les Entrées « Maison »
Oeufs mayonnaise Oeufs mayonnaise
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Foie Gras de canard frais mi- cuit et ses toasts Foie Gras de canard frais mi- cuit et ses toasts
Fabrication maison Fabrication maison
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Tartare Monseigneur Tartare Monseigneur
Pèches avocat saumon fumé et épices Pèches avocat saumon fumé et épices
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Carpaccio de Dorade royale Carpaccio de Dorade royale
Au vinaigre balsamique Au vinaigre balsamique
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Belle assiette de Saumon fumé de Norvège Belle assiette de Saumon fumé de Norvège
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Les Poissons « cuisinés à la commande » Les Poissons « cuisinés à la commande »
Fish & chips sauce curry Fish & chips sauce curry
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Saumon « Bømlo de Norvège » Saumon « Bømlo de Norvège »
Cuit à l’unilatéral au sel de Guérande Cuit à l’unilatéral au sel de Guérande
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Pavé de Cabillaud rôti Pavé de Cabillaud rôti
Sauce Thaï et herbes fraîches Sauce Thaï et herbes fraîches
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Les Maxi Salades Les Maxi Salades
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Salade niçoise au thon et œufs frais Salade niçoise au thon et œufs frais
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Salade au chèvre chaud croustillant et magret de canard fumé Salade au chèvre chaud croustillant et magret de canard fumé
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Salade périgourdine au foie gras de canard et magret fumé Salade périgourdine au foie gras de canard et magret fumé
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Salade royale, saumon fumé, queues d’écrevisses et foie gras de canard frais Salade royale, saumon fumé, queues d’écrevisses et foie gras de canard frais
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Salade Auvergnate au Cantal et son jambon de pays Salade Auvergnate au Cantal et son jambon de pays
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Salade Caesar au poulet fermier et parmesan Salade Caesar au poulet fermier et parmesan
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Macaronis à la Sicilienne Macaronis à la Sicilienne
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Carpaccio de Bœuf au Parmesan Carpaccio de Bœuf au Parmesan
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Fish Burger sauce CC Fish Burger sauce CC
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Filet de Bœuf sauce roquefort Filet de Bœuf sauce roquefort
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Confit de Canard des Landes Confit de Canard des Landes
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Nos Desserts fait maison Nos Desserts fait maison
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Nougat glacé au Miel d’acacia Nougat glacé au Miel d’acacia
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